Yama Izakaya & Sushi - Carrollton (Sake Bar Menu)
Cocktails カクテル
Salty Dog ソルティードッグ
- Vodka, Grapefruit Juice

Moscow Mule モスコミュール
- Vodka, Ginger Beer, Lime Juice

Martini マティーニ

Margarita マルガリータ
Tequila, Lime Juice, Orange Liquors

Daiquiri ダイキリ
- Rum, Lime Juice

Kahlua Milk カルアミルク
- Vodka, Kahlua Coffee Liquor, Milk

Screw Driver スクリュードライバー
- Vodka, Orange Juice

Tequila Sunrise テキーラサンライズ
- Tequila, Grenadine, Orange Juice

Cassic Orange カシスオレンジ
- Crème de Cassis, Orange Juice

High Ball ハイボール
- Whiskey, Club Soda

Sake Sour
- Sake, Lemon, Sugar & Soda

LycheeTini
- Shochu, Hana Lychee, Lychee Juice & Fruit

Plum Passion
- Shochu, Plum Wine & Passion Mix

Blue Tokyo
- Coconut Rum, Blue Curacao, Yuzu Pineapple Juice

Snow Daiquiri
- Rum, Calpico, Lime Juice & Grenadine

Plum Margarita
- Plum Wine, Triple Sec, Sweet & Sour Mix

Wasabi Blood Mary
- Vodka, Wasabi, Worcestershir, BM Mix

Midori Matcha Sour
- Vodka, Midori, Green Tea, Honey & Lime

Nikka Old Fashioned
- Nikka Whisky, Bitters & Sugar

Shochu VIP
- Pineapple infused Japanese Shochu

Sake 酒
Kubota Senju Ginjo 久保田千寿          $65.00 (720ml)

Kubota Manju Junmai Daiginjo 久保田万寿          $180.00 (720ml)

Kubota Suiju Daiginjo Nama 久保田翠寿          $150.00 (720ml)

Hakkaisan Yukimuro Junmai Ginjo 八海山雪室          $150.00 (720ml)

Born Gold Junmai Daiginjo 凡ゴールドゴ          $65.00 (720ml)

Dassai 23 Junmai Daiginjo 獺祭23          $200.00 (720ml)
   
Ryujin Kakushi Ginjo 龍神し吟醸          $65.00 (720ml)

Ten To Chi 天と地          $85.00 (720ml)

Onikoroshi 若竹鬼ころし          $90.00 (720ml)

Murai 村井特別本醸造          $45.00 (720ml)

Ichinokura 一ノ蔵          $65.00 (720ml)

Otokoyama 男山          $65.00 (720ml)

Suishin 酔心          $65.00 (720ml)

Suigei 酔鯨          $55.00 (720ml)

Kubota Senju Ginjo 久保田千寿          $30.00 (300ml)

Hakkaisan Junmai Ginjo 八海山純米吟醸          $30.00 (300ml)

Dassai 50 Junmai Daiginjo 獺祭          $30.00 (300ml)

Dassai Junmai Daiginjo Sparkling 獺祭スパークリング          $35.00 (360ml)

Kikusui Junmai Ginjo 菊水純米吟醸          $22.00 (300ml)

Kikusui Perfect Snow 菊水にごりパーフェクトスノー          $20.00 (300ml)

Yoshinogawa 吉野川          $28.00 (300ml)

Rei Ginjo Draft れい生純米吟醸          $16.00 (375ml)

Hakutsuru Draft 白鶴生貯蔵酒          $9.00 (180ml)

Shochikubai Ginjo 松竹梅吟醸          $18.00 (300ml)

Shochikubai Nigori 松竹梅にごり          $18.00 (375ml)

Cold Sake 冷酒

Momokawa Organic Draft モモかわ生酒オーガニック純米          $7.50

 Hot Sake 熱燗

Shochikubai 松竹梅          $5.00 (small)     $5 .00 (large)
Shochu 焼酎
Shochu is Japanese distilled liquor, made of barley or sweet potao. Drink it on its own, with rice, water or hot water.

Sweet Potato 芋

Kuro-Kirishima 黒霧島          $8.00 (Glass)     $60.00 (Bottle)

Aka-Kirishima 赤霧島          $8.50 (Glass)     $65.00 (Bottle)

Shiranami さつま白波          $8.50 (Glass)     $65.00 (Bottle)

Barley 麦

Kan-noko かんのこ          $9.00 (Glass)
Beer ビール
Japanese Beer  ビール (日本)

Kirin Ichiban キリン 一番          $4.50

Kirin Light キリンライト          $4.50

Sapporo サッポロ          $4.50

Asahi Super Dry アサヒスーパードライ          $4.50

Asahi Godzilla 1qt Can アサヒ1L 缶          $12.00

Orion Large Bottle オリオン          $9.00

Draft 生

Asahi Draft アサヒ生          $7.00 (12oz Glass)

Sapporo Draft サッポロ生          $7.00 (12oz Glass)

Domestic Beer ビール (アメリカ)

Bud Light バドライト          $3.50

Miller Light ミラーライト          $3.50

Coors Light クアーズラ イト          $3.50

Michelob Ultra ミクロブウルト          $3.50

Shiner Bock シャイナーボック          $4.50

Flavored Sake つルーツつしーバー
Hana Lychee ライチー            $7.00 (glass)     $28.00 (bottle)

Hana Raspberry ラズベリー            $7.00 (glass)     $28.00 (bottle)

Hana Fuju Apple ふじアップル            $7.00 (glass)     $28.00 (bottle)

Ozaki Ikezo Peach Jelly Sparkling 艶めくゼリースパークリング            $9.50